Afgelopen zomer ben ik begonnen met mijn eigen hapjes bus. Ik heb het busje ingericht met een keuken en een groot luik waar de klanten hun bestelling door kunnen geven. Ik ben voor de zomervakantie met pensioen gegaan en heb daardoor zeeën van tijd om aan mijn bus te sleutelen. Ik ben jarenlang kok geweest in een Spaans tapas restaurant en ik ben van plan om kleine Spaanse tapas hapjes te verkopen in mijn bus. Mijn vrouw heeft helaas twee jaar geleden de relatie beëindigd. Nu mijn busje bijna af is ben ik dus nog opzoek naar een leuke partner die gezellig met mij door het land wild trekken.
Nieuwe liefde
Een goede vriend van mij heeft ook een eigen eetkraam waarmee hij van festival naar festival trekt. Hij heeft mij geholpen met het verbouwen van mijn busje. Toen ik nog werkte ben ik wel eens met hem mee geweest naar een festival in Utrecht. Ik zag hoe mensen genoten van de gerechten die hij klaar maakte. Zijn hapjes zijn allemaal van gezonde producten. Hij merkt dat feestgangers best wat meer willen betalen voor een lekkere gezonde snack in plaats van een vette puntzak friet. Ik ben door hem geïnspireerd en heb toen besloten om ook met zo’n wagen door het land te rijden. Ik merkte dat het heel gezellig is om met zen tweeën druk in de weer te zijn om de klant lekker eten voor te schotelen. Mijn goede vriend heeft al gezegd dat hij mij in het begin graag wil helpen tijdens de festivals. Maar de toekomst zou ik het toch erg leuk vinden als ik samen met mijn partner lekker kan kokkerellen. Via een datingsite heb ik sinds kort contact met een echte kookfanaat. We wisselen geregeld recepten uit en volgende week komt ze mijn wagen bewonderen. Ik hoop dat ze nog vele jaren aan mijn zijde zal staan in de nieuwe hapjes bus.